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久々の博多ラーメンです。麺は特徴的でバリカタの粉っぽさが非常にマッチ。とても、美味しいです。博多ラーメンのジャンルではかなり良いかと思います。

麺:☆☆☆
博多豚骨的極細めんです。ここまで細いのも凄い。美味しかったので、替玉(バリカタ)しました。なお、麺は普通ですと、歯ごたえがないので、カタメの方がいいかと思います。
汁:☆☆
背脂入り豚骨スープです。濃厚でよく煮込みこまれ、臭みもなく、とても美味しく頂けます。
具:☆☆
チャーシュー2枚、キクラゲ、刻み青ネギが入ってます。インパクトはないですが、チャーシュー、キクラゲはひそかに美味しいです。紅しょうがも自然な色あいで美味しい。ただ博多風にしてはトッピングが少ないですね。
心:☆☆☆
店内は場所がらにあい、小綺麗な雰囲気。接客もキレがあり好感触です。
値:☆☆
700円。赤坂にしては普通です。量的に替玉必須なので、やや高かもしれません。
来:-
2回目の来店です。

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