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75点
醤油チャーシューメン[ラーメン/醤油]
らーめん北川（茨城県つくば市）トン吉

新店舗があるということで13時頃訪問。
席は満席で外待ち2名。麺は菅野製麺所。
店主が一人でラーメンを作っているので回転は悪いです。
前情報通り背脂醤油ラーメン。どちらかと言うと背脂少なめのアッサリ寄り。
啜ってみると麺とスープの絡まりが微妙な感じがしました。
チャーシューは柔らかいが食べ応えもあり最高。
チャーシューの下に隠れていたほうれん草も美味しかったです。

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