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「限定 豚中華そば」@麺屋電龍の写真限定豚中華そば at 麺屋 電龍

鶏ベースのお店の豚清湯がどうしても気になってお邪魔しました😁

内緒の素材でとった豚出汁とカエシに多目のブラックペパーで仕上げてます❢

麺はいつもの中太麺❢
全粒粉麺ですがこの
スープには全粒粉じゃないほうが合うような気がします❢❢
(好みの問題ですが😅)

ラード多目の鶏油ブレンドの香味油がエエ仕事されてます😁😁😁

チャーシューは昔の焼豚が合うような気がするのは小職だけでしょうか?

この1杯いつまでも食べていられます😋😋😋
久々のX-GUNの清湯に
出会えました😋😋😋😋

ご馳走さまでしたm(__)m

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

鶏清湯が基本の店の豚清湯ですか
大阪はまだまだ攻められてないんですよね
そのうちしみじみ回りたいです
明日は三宮駅近くの店のレビューで、四国遠征〆ます

RAMENOID | 2024年10月27日 19:07

コメントありがとうございますm(__)m❢
なんと地元三宮駅周辺とはどっひゃー😅(笑)

あそことあそことあそこくらいかなぁと
予想してます😁

くみちょう | 2024年10月28日 05:01