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10/17（木）17：10 貸し切り状態 年配男女で切り盛り。中央にテーブル4×2、2×1。右手小上がりに大きい円卓6×1ぐらい。左手にも小上がりあり小形の円卓4×2。禁煙。Pay pay対応。配膳時、味噌だれ由来かやや独特の癖のある香りが感じられ気になったが、食べ始めると然程気にならなくなった。さらりとしたスープで、濃すぎず薄すぎず適度な味噌の主張とベースのコクもそれなりに感じられる。塩分濃度は気持ち高めで、甘みは抑えられている。麺は細麺。軽く縮れたもので、やや柔めの歯ごたえだが許容範囲。具は、もやし主体に、細切りのピーマン、ニンジン、玉ねぎ。キクラゲ。臭い消し用に使われたと思しき生姜の小切片。チャーシューはなく、挽肉がそこそこ載っていた。サービスだろうかリンゴが一切れついてきたのは嬉しい。街中華らしいさらりとした味噌風味と初っ端の個性的な香りが特徴的な一杯だった。
味噌ラーメンが美味しく感じる冬が近づいてきましたね。 それにしても、ラーメン専門店ではなく、街中華狙いのレビューにほぼ特化していますね。 街中華って店ごとに個性が合って面白いですよねえ。 当たりも外れもあって（笑）
さんちゃんさん、おはようございます！ 以前から街中華は回っていましたが、最近は確かにより街中華比率が高くなっています。 流行りすたりとは無縁なのがいいですね。
なまえ
ビバ三多摩
80点
75点
75点
80点
80点
年配男女で切り盛り。中央にテーブル4×2、2×1。右手小上がりに大きい円卓6×1ぐらい。左手にも小上がりあり小形の円卓4×2。禁煙。Pay pay対応。
配膳時、味噌だれ由来かやや独特の癖のある香りが感じられ気になったが、食べ始めると然程気にならなくなった。さらりとしたスープで、濃すぎず薄すぎず適度な味噌の主張とベースのコクもそれなりに感じられる。塩分濃度は気持ち高めで、甘みは抑えられている。
麺は細麺。軽く縮れたもので、やや柔めの歯ごたえだが許容範囲。
具は、もやし主体に、細切りのピーマン、ニンジン、玉ねぎ。キクラゲ。臭い消し用に使われたと思しき生姜の小切片。チャーシューはなく、挽肉がそこそこ載っていた。サービスだろうかリンゴが一切れついてきたのは嬉しい。
街中華らしいさらりとした味噌風味と初っ端の個性的な香りが特徴的な一杯だった。