2024年 323杯目/309日目/目標365杯 11/4(月祝振)昼にお伺い。
初見です。

JR南武線稲田堤から10分ちょっと。広々とした２車線道路（府中街道）からちょっと入ったところにあります。
３階建てライムグリーンのアパートの１階。
なんと言ったら良いのでしょうか。単店のほぼ屋外超ワイルドなフードコートという趣き。
屋外壁にメニューが張り出しています。
バスの定期券購入申し込みみたいな紙がメニューの下に置いてあり、メニュー・名前（名字のみ））金額記入し、カウンターのところにいるおじさまへ、お金とともに渡します。
せっかく製麺所なので、麺増しで。
出来上がったら名前を呼ばれ、取りに行きます。
屋外テーブルが１５席ほど、屋内？はたぶん８席ほどかと思います。
せっかく晴れた日なので、屋外で。
先程の受付おじさま１名、かたずけおじいさま１名、キッチンにたぶん２名の体制。
少々まって呼び出し。
※写真が太陽の下で取っているので、光加減がちょっと変ですが、内容はしっかり。

基準(70)
スープ(5):+3 うまい！ 味噌濃くなくほのかに辛味。滋味。
麺(5):+2 中太ストレート麺。こりこり。製麺所なのでけちけちせずまるまる２玉ですね。量がありちょっと食べるの大変でした。
具(5):+3 白菜にんじん長ネギしめじひき肉。白菜のシャキシャキ加減最高！！
居心地(5):+5 あの〜、なんというか、高級だとかキレイだとかを超越して、キャンプしている感じ。青空の下、道行く人・車を眺め風と太陽の光を感じてたべるラーメン、初めてかも。
感動(5):+3 正直そんなに期待していませんでしたが、単に丼としておいしい。
総合(5):+5 唯一無二感。面白さ。楽しさ。がんばって欲しい。
91点