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「背脂 塩ラーメン 400円」@星川製麺 彩の写真<一度行ったら忘れられない、製麺所が営むラーメン屋。純粋に麺を楽しむ店>

今日は涼しくなってきたので久々にチャリンコで出動です。もう二か月ぐらいまともにチャリンコに乗っていないので、近場にあるケーンさんのReviewで知ったこの店を目指すことにしました。店には11:30頃に到着。店の前が客で賑わってます。店はまさに掘っ立て小屋。これ以上ボロイ店もそうそうないでしょう(笑)その他、屋外のテーブルに3席です。製麺所が営む店で、そば、うどん、焼きそば、焼きラーメンなんかもあります。値段もびっくり、デフォのラーメンは320円です。オーダーは紙に名前とメニューを書いて注文するシステム。先払いです。出来上がると名前を呼ばれ、カウンターまで取りに行き、食器も自分で片づけるセルフサービスです。

結構混んでいて、名前を呼ばれるまでに20分かかりました。屋外のテーブル席が空いていたので、そちらで食することにしました。屋外でラーメンを食べるなんて久しぶりだなあ~。
ではまずスープからいきましょう。ちょっと、甘目の出汁感のないスープです。店頭で麺と一緒にパックのスープも売っていたので、確信はないですがそれかもしれません。あの小さな厨房ではすくなくともスープは炊けそうにありません。背脂は柔らかく思いのほか良質でした。
麺は低加水の細麺で、噛むとぬちっと歯に絡む感じのやつです。表現が下手でまずそうに聞こえますが、小麦感が感じられ僕には好感でした。最近この手の麺が少しずつ増えてきているような気がします。看板には「学校給食指定工場」と書いてあるので、学校でもこの麺が出ているんですかね?
具は出来合いのもので、評価に値しません。チャーシューもありません。まあこの値段ですから文句ないです。
麺はサクッと完食し、スープは2割ほど飲んでFinishです。

印象的で一度行ったら絶対に忘れられない店です。スープが良くないので正解はラーメンではなく、焼きそばとか焼きラーメンなんでしょうね。純粋に麺を楽しむ店です。あと、胃袋の大きい人は「名物 でっかちゃん」ですかね?2kgの正油ラーメンがなんと600円です。

投稿(更新) | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺を楽しむお店も素敵ですか、スープをアップグレードして欲しいですねぇ。
でかっちゃん、挑戦してみたいです笑

ダイエットマン | 2025年9月25日 21:26

どもです。
確かにラーメン屋には見えない外見ですね。
2kgってギャル曽根かひゃるさんしか食えませんって。

まなけんさん、こんばんは。
おっ、早速行かれましたね。
ほんとこちらは麺を楽しむ場所ですね。
値段は安いですがスープも具材もそれなりですからね。
なので年末の年越しそばは重宝してますよ。

ケーン | 2025年9月25日 21:40

外観写真見ましたが、なかなかのものですね
製麺所のイートインって感じですかね
麺もスープも販売してる生ラーメンそのままなのかな

RAMENOID | 2025年9月26日 04:55

こんにちは!
チープな・・・
と思ったら¥400(笑)なんですね~

eddie | 2025年9月26日 05:15

まなけんさん、こんにちは。

ここ、製麺所の麺をそのまま楽しめそうなお店なので気になっていました。
ラーメンではなく、蕎麦・うどん狙いで行くのもありなお店ですね。

ぬこ@横浜 | 2025年9月26日 06:20

自家製麺が全て、あとはオマケでしょうか。
その外観とともにユニークですね。

おゆ | 2025年9月26日 07:41

おはようございます。
スープは残念でしたが、値段が素晴らしいですね!

poti | 2025年9月26日 08:05

おお、こちら行かれましたか。
色々なテレビ番組でみかける店ですね。 
一度は行ってみたいような気もしますが、製麺ついでに安く食べて貰うお店、という感じなんで
しょうね。 店売りの呼び水的な。
でもこの価格は魅力的ですね。  

さんちゃん | 2025年9月26日 09:24

まなけんさん、こんにちは〜
コチラ面白そうなのでBMしてます。テレビで紹介されてるらしく結構混んでるみたいですねぇ〜質はまぁこのお値段ですからね。

ゴブリン | 2025年9月26日 09:30

まなけんさん、おはようございます。
BMしてますが、未訪問ですw。
なるほど〜、システムとお店の雰囲気はわかりました。
お値段も凄いですが、店自体がインパクト強烈ですね。

グロ | 2025年9月26日 10:08

こんにちは。
コチラのお店、メディアで取り上げられてませんでした?
何となくテレビか何かで見た事あるような気がします。
製麺屋さんが営むお店だけあってめちゃくちゃ安いですね。
ラーメン意外のメニューを試してみたいです。

ノブ(卒業) | 2025年9月26日 10:15

ダイエットマンさん、
でかっちゃんを誰かが食べているところを見てみたいです。
僕には到底無理なので。

まなけん | 2025年9月26日 10:20

がっちゃまんさん、
ひゃるさんならいけそうですね(笑)

まなけん | 2025年9月26日 10:20

ケーンさん、
この店は麺を買ってきて自宅で調理をするのが一番良い使い方の様な気がします。

まなけん | 2025年9月26日 10:21

RAMENOIDさん、
一度行ったら絶対に忘れないです(笑)

まなけん | 2025年9月26日 10:21

Eddieさん、
デフォのラーメンはなんと320円ですからね。

まなけん | 2025年9月26日 10:22

ぬこさん、
焼きそばがうまそうでしたよ。

まなけん | 2025年9月26日 10:22

おゆさん、
純粋に麺だけを楽しむ店です。

まなけん | 2025年9月26日 10:22

Potiさん、
この値段で自家製麺(当たり前ですが)なので、他は許容できますね。

まなけん | 2025年9月26日 10:23

さんちゃんさん、
この店は間違いなくテレビうけしますね。

まなけん | 2025年9月26日 10:23

ゴブリンさん、
僕が行ったときは20~30分待ちでした。

まなけん | 2025年9月26日 10:24

グロさん、
はい、チャンスがあれば一度は経験してみても良いかもしれません。

まなけん | 2025年9月26日 10:24

ノブさん、
はい、この店ではラーメンは正解ではない様な気がします

まなけん | 2025年9月26日 10:25

こんにちは!

製麺所が営むラーメン屋と聞くと、つくばの人気店が思い浮かびます。
でっかちゃん、チャレンジされる方いらっしゃるんすかね??

まなけんさん、こんにちは

このレビューはなんか誘ってます?(笑)
名物 でっかちゃん食べたいですけど...
定休日が日曜って(-_-;)

ひゃる | 2025年9月26日 15:00

ラーメン大好き夫婦さん、
「松屋製麺所」ですかね?

まなけん | 2025年9月27日 06:33

ひゃるさん、
それに昼しかやってないです。
めちゃハードル高い。

まなけん | 2025年9月27日 06:34

まなけんさん
おはようございます。

麺も楽しみたいけど、どちらかといえばスープ好きなもので…
^^;
でっかちゃん食べられる強者がRDBには沢山いらっしゃいますねww

りょうま | 2025年9月27日 07:05

りょうまさん、
この店はスープには期待できないです...

まなけん | 2025年9月27日 07:23

まなけんさん おはようございます。
近所だったら 麺だけ売ってもらってそうですw
食べるなら焼きそばですかね。
( v^-゜)♪

麺スタ | 2025年9月27日 09:23

まなけん様こんにちは。
焼きラーメンありますね
中洲で食べ損なったので、食べてみたいです。
でもRDB的にはアウトっぽいです笑

GABAN | 2025年9月27日 13:22

この前平日で連食2軒目で店前通ったらそこまでお客さんはいなく違うお店にしてしまいましたね😅
相変わらず凄い値段設定ですね😳

川崎のタッツー | 2025年9月29日 19:02

麺スタさん、
スープのないメニューがお薦めだと思います。

まなけん | 2025年9月29日 21:08

GABANさん、
焼きラーメンって食べたことないんですよね。
一度食してみねば。

まなけん | 2025年9月29日 21:09

タッツーさん、
この店は休日に来客が集中するんでしょうね。

まなけん | 2025年9月29日 21:09