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「ラーメン+煮干」@らーめん こてつの写真 浦和から所沢航空公園に遊びに来たついでに、せっかくだからと所沢周辺で
夕飯を取ろうと計画します
 最近voice50さんやまるまるさんが食べてた煮干も気になるし、でも所沢は
魅力的なお店が多いしでどこにしようか迷います
 困った時の神頼み改めV頼みです voice50さんに相談メール送信
いくつか候補をリストアップしてくれて、かつ色んなアドバイスまでくれました
 そして一番初めにお勧めしてくれたこちらのお店に決めました
voice50さん、本当にありがとうございました!

 18時訪問、先客1名でしたが、ちょうど入れ違いになり、我が家のみになりました
 そしてしょうゆと煮干を購入 ちなみにかみさんは特製頼んで子供と分けてました
 サーブされたラーメンは煮干の匂いがしておいしそうです
 自分の中で、煮干のラーメンというと昔ながらのというイメージだったのですが
このラーメンは、自分の中の煮干の概念を根底から覆してくれました
 濃厚なスープに煮干の旨み、こんなの初めてです
いやいや、参りました

 麺はもっちり感のあるストレート
これまた麺に良く合います

 チャーシューは肩ロースのようですね、なかなかおいしい
メンマも材木というくらい割りと太目で食感がいいです

 今まで食べた煮干の中では一番好きな味でした
今までは煮干は特別めっちゃ好きというわけでもなかったんですが、
こういう煮干ならまた食べたいと思いました


 

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^

こちらは今注目しているお店です。
所沢市は何故かコンピュータおススメのお店が多いですw

煮干と濃厚スープ、おいしい出会いの予感です。

| 2009年7月11日 22:54

こんばんわ~♪

 こてつさんを選びましたか~♪
 此方は小上がりも有るので、家族で訪問するには良い環境だと思います。
 此方の煮干しは、動物系が濃厚で煮干しもガッチリ効いてる感じで、一般的な煮干しそばとは
 少し違い、キングさんの好みかも知れませんね~
 奥様とお子様も同じラーメンを食べたんですか?つけ麺が良かったかも・・・(汗
 大丈夫でしたか?
 此方は限定で、創作麺的なラーメンも提供するのでまた訪問したいと思います。

voice50 | 2009年7月11日 23:42

おはです。
やっぱりこちらでしたかぁ~(^^)
いいなぁ。昨日兄貴に聞いて旨そうだなぁなんて思ってました。
前回航空公園に行った時は、ランチは妻と私の合作お弁当でしたw
次回こそは!!

たっくん | 2009年7月12日 08:04

こんばんは、・さん
ここ注目のお店でしたか
動物系に煮干は意外にマッチして良かったですよ
 所沢はおいしそうなお店多いですよね

こんばんは、voice50さん
こてつ選びました 色々ありがとうございました
確かに小上がりもあるし、家族で食べるには最高な環境でした
かみさんと子供は煮干抜きのラーメンでした
 つけと悩んでたようですが、それなりにおいしかったようですよ

こんばんは、たっくん
こういう煮干もあるんだなと目からうろこでした
 航空公園とかはお弁当いいですよね
我が家も大宮公園に花見とかだとお弁当もって行きます
狼煙近いのにと少し残念な気もしますが・・
所沢魅力的なお店多いけど連食好きなたっくんにはいいかも

キング | 2009年7月12日 22:40