Item: 麺屋 船橋
Rating: 89
Author: Ra麺@答えくん

89点

久々に淡麗系煮干し系食べたいと思いこちらの店へ👍
しっかり煮干しが効いているあっさり系のスープで、煮干しの旨みを感じられつつ醤油の深みも楽しめる一杯です！
チャーシューも2種類入っており、それぞれしっとり、脂身が柔らかくて柔らかくて味も効いていて美味い！
麺が平打ちの麺はモッチモチでスープにマッチしています😋

みそ豚丼は、豚肉に味噌が絡められており肉肉しさを感じられる歯応えを楽しめつつコクのある味噌が楽しめます。その後食べるラー油が一緒に出さられるのですが、これをかけると味変してまた違う味わいを楽しめます！
ご馳走様でした👍