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某研修の昼飯にて訪問。比較的間をおかずの再訪となりました。昼の12:00過ぎで転倒の待ち数名、コチラに接続して少し待って入店となりました。今回は、前回訪問時に気になっていたまえそばを注文致しました。ちなみに、レギュラーメニューではこのまぜそばが最高価格の設定となっておりました。また、廻りでも注文率が高かったです。少しして写真の一杯が提供されました。なかなかワイルドといいますか、結構インパクトを感じるビジュアルです。麺は断面が星型みたいになりそうな太めの麺です。形状からタレとの絡みはすこぶる良く、また噛み込むとモチモチ感もあります。そのタレは醤油味ベースと思われ、甘みやや強めで、辣油系の辛さもきいており、結構癖になる味。チャーシューは器の端に大きめ、薄めにスライスされたものが2枚と、別に肉厚で濃いめの味付けのものが2枚、それにほぐし身状のものもありました。ミンチはピリ辛味で量も結構多めと、総じて肉が多いという感じがしますその他に具材はカット玉ねぎにメンマ、ネギなど。特徴のある麺に、各種豊富な肉類が多めで、追い飯まで完食するとかなりのボリュームで満腹となりました。まだ未食のメニューも気になりますので、また再訪したいと思います。
少しして写真の一杯が提供されました。なかなかワイルドといいますか、結構インパクトを感じるビジュアルです。麺は断面が星型みたいになりそうな太めの麺です。形状からタレとの絡みはすこぶる良く、また噛み込むとモチモチ感もあります。そのタレは醤油味ベースと思われ、甘みやや強めで、辣油系の辛さもきいており、結構癖になる味。チャーシューは器の端に大きめ、薄めにスライスされたものが2枚と、別に肉厚で濃いめの味付けのものが2枚、それにほぐし身状のものもありました。ミンチはピリ辛味で量も結構多めと、総じて肉が多いという感じがしますその他に具材はカット玉ねぎにメンマ、ネギなど。
特徴のある麺に、各種豊富な肉類が多めで、追い飯まで完食するとかなりのボリュームで満腹となりました。まだ未食のメニューも気になりますので、また再訪したいと思います。