Item: 煮干らーめん 川むら
Rating: 95
Author: まさひー

95点

背脂煮干の時期がやってまいりましたね。とゆう訳で川むらに行きましょう。手揉み麺が廃止で平打ちストレート麺になったとのことでどんなもんか気になるとこですね。
久しぶりの背脂煮干とご対麺。食べる前から美味いの確定してますわ。スープが煮干しと背脂の甘みで美味い。平打ち麺も美味いですね。手揉みのでろ麺とはまた違いますが、スープに合う麺で好きですわ。
岩のり玉ねぎといいチャーシューも美味い。
いつも通りの美味い背脂煮干しらーめんで今シーズンもいっぱい食べに行こうと思います。