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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【ショッパクサ】＊店本日は遠征の途中にコチラ『豚骨醤油らー麺 相澤屋』さんへお邪魔した。当クソサイトの黎明期に「つるや」なる店が栃木県の壬生町に存在した。誰もが高得点を叩き出す当店に「つかた直彦」が６０点を付けたのが懐かしい。御仁は退会してしまったのでこてつさんのレビを貼る。https://ramendb.supleks.jp/review/14266.html紆余曲折はあるもののその系譜を継ぐお店らしい。＊丼煮豚、カイワレ、マンメが茶濁したスープに載って到着だ。＊スープ鶏と豚の風味がこれでもかと感じられるが、それを凌駕するほどに塩気が強い。動物系のクセを隠すことなくややクサで提供された。ここまで濃度の高い豚骨はなかなか見かけないほどだ。＊麺中細のストレート麺は鉄板の相性、ショッパなスープを持ち上げる。＊具材煮豚は肉質、調味ともに上々。マンメも手作り感のある仕上がりだ。＊総評濃厚豚骨醤油ラーメンだ。味ウスメができればかなりオヌヌメしたいのでＲ。ごちそうさまなわけだが
こんばんは。思わず【水路沿い】に行きたくなりましたよ。
研オナコ
村八分
じゅーじゅ
1200NT
syake
からーめん
【ショッパクサ】
＊店
本日は遠征の途中にコチラ『豚骨醤油らー麺 相澤屋』さんへお邪魔した。
当クソサイトの黎明期に「つるや」なる店が栃木県の壬生町に存在した。
誰もが高得点を叩き出す当店に「つかた直彦」が６０点を付けたのが懐かしい。
御仁は退会してしまったのでこてつさんのレビを貼る。
https://ramendb.supleks.jp/review/14266.html
紆余曲折はあるもののその系譜を継ぐお店らしい。
＊丼
煮豚、カイワレ、マンメが茶濁したスープに載って到着だ。
＊スープ
鶏と豚の風味がこれでもかと感じられるが、それを凌駕するほどに塩気が強い。
動物系のクセを隠すことなくややクサで提供された。
ここまで濃度の高い豚骨はなかなか見かけないほどだ。
＊麺
中細のストレート麺は鉄板の相性、ショッパなスープを持ち上げる。
＊具材
煮豚は肉質、調味ともに上々。
マンメも手作り感のある仕上がりだ。
＊総評
濃厚豚骨醤油ラーメンだ。
味ウスメができればかなりオヌヌメしたいのでＲ。
ごちそうさまなわけだが