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「にほんいち醤油そぼ990円」@麺巧 潮 上野製麺所の写真名前に惹かれてこちらへ‥
にほんいちとは‥。
メニューを眺めると白湯アスパラの入ったラーメンが
あの御茶ノ水のお店の支店?気が付きました。

◯スープ
煮干醤油
◯麺
低加水麺
◯具材
鴨チャー、豚チャー、ゆで卵、三つ葉、カイワレ

着丼して煮干の香りが〜スープは若干クセあるが無問題範囲
若干硬めの麺は相性まずまず。
カイワレ、水菜は爽やかさが出て良い感じです。
豚チャーはハムの様な食感で微妙‥
鴨チャーは柔らかく美味しい〜
このアンバランスは何なんだろう?
全体的には好みの感じではなかった。
ご馳走様でした。

1日1回ラーメンだったが‥。
最近減ってきてしまった。
酒の量も減りヤバイかな💦

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと〜間違いないとはいかずでしたか
豚チャーシューのハムみたいな食感は好みじゃなかったようで
いやラーメン1日1回は多いですよ🤣
酒も減ってるのは肝臓に優しいからいい事ですよw

右京 | 2024年11月16日 18:44

こんばんは

たしか『にほんいち醤油』って醬油メーカーがあったような。
そこの醤油を使っているのでは?

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年11月16日 21:48

え?酒の量が減った?
私は週末の限定で飲んでいるんだけど、365日のアル中から脱皮しましたよ。
難しかったけど、週末だけにしたら、さらにお酒を飲むのが楽しくなりました!
でも会長さんの場合、減っちゃってるんですよね。増えてたら、アドバイスが出来るんだけど・・

きゆう | 2024年11月16日 21:49

Hola!
豚チャーはハムライクで鴨チャーは旨い…複雑ですね…
にほんいちは、日本一醤油の事でしょうかね。。分かりませんが…

あひる会長さん…酒の量が減ってきたなんてヤバいじゃないですか!酒の量が減ったりする時は身体が不調の時ですよ!(あくまで自分の経験上です…)
せっかくアプリは調子良くなったのに…身体は大事にしてくださいね!

普段、晩酌は何を飲まれるのですか??
自分は毎日、晩酌と称してビールからの球磨焼酎で締めにバーボンハイボールかジャパンです アテによって変えてます
ビール、球磨焼酎、バーボン、ジャパンは常備しています 休み前日はホッピーも飲みますー!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年11月16日 22:54

まいど~

日本一ではなかったみたいやね~
酒とラーメンが減った分カフェタイムが増えたんかな?
拙者も見習わんとw

ジン1971 | 2024年11月16日 23:29

こんばんは
日本一しょうゆを使ったラーメンでしょうかね
お酒の量やラーメンの量減るのは
身体的にはいいかもしれませんね

キング | 2024年11月17日 00:20

おはようです

煮干しの癖は差ほど問題はないでしょう。
それよりチャーシューのハムの様な食感は
頂けないと思います。
私は今のところは毎日ラーメンを食べてますが
また少し食が細くなった感じですよ。
夜のお酒は減らないです😁

黄門チャマ | 2024年11月17日 05:50

おはようございます。
本店で鶏白湯も醤油も一度ずつ食べました^^そのときはかなり響いたんですが、もう10年くらい前なので今食べたら、だいぶ違う印象を持ちそうです!

poti | 2024年11月17日 08:37

こんにちは。

日本一醤油は有名なブランドで使われる店も多いですね。
ラーメンの杯数減ってきたとは心配です。

glucose | 2024年11月17日 15:04

こんばんは(^-^)

見た感じは美味しそうですし、にほんいちですが(^-^;
鴨チャーがなかなか存在感示してます。
健康第一で、これからものんびり行きましょう♪

みーこ | 2024年11月17日 21:15

身体がしっかり1日一杯を受付なくなってきたんですよ😅お酒も減るのは身体に良い事なので結果オーライではないですかね☺️

川崎のタッツー | 2024年11月18日 18:34