2024.11.12（火）曇り　初訪問　10:52入店　一番乗り 後客2　10:59提供

職場近くの当店で早めの昼食です。
事前情報だと好物の野菜タンメンは無いが、最近嵌りつつある五目タンメンがあるとの事。
店外にある看板で目的の「五目タン麺定食」を確認！！
11時が開店との事だが、開店時間前に到着するも既に営業中の札が・・・
入店すると適当な席へどうぞと言われ、窓際の4人掛けテーブルに着席。
お冷やが置かれたタイミングで「五目タン麺定食」を注文します。
待つ事、約7分程でお盆に乗って提供されました。

麺は縮れ中太麺。
茹で加減は少し柔めな仕上がり。
具材は海老×2・イカ×1・アサリ・白菜・人参・玉葱・青梗菜・筍・シメジ・キクラゲ・うずらの卵・刻み長ネギで構成。
海鮮や野菜、キノコ類は醤油味ベースの餡かけ状に仕上げて麺の上に乗せられます。
トロミが付いて香ばしさがあって美味しいですね～
野菜は多めでその他の具材も豊富！！
スープは醬油味。
基本のスープは旨味と塩分が少し希薄・・・
しかし、具材を軽く混ぜると餡がスープに混ざって良い感じに変化！！
塩分濃度や旨味、トロミがスープに加わって完成された感じになりますね～
麺と具材を美味しく完食。
半チャーハン、漬け物、杏仁豆腐が付くのでCPは良いです。
ご馳走様でした！！