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2024.11.16（土曜日）12:07訪問オープンして数日後の土曜日。辺鄙な場所だからそれほど混んでいないだろうと思っていたら甘かった。店内満席で、しばし外待ち。待つ事14分で店内へ。カウンターに腰掛けます。回りを見回すと、みな提供待ち。アレアレこれは時間が掛かりそうだぞ‥と思いきや、案の定、着丼50分待ち！うーん、流石にこれは‥。丿貫には無かった淡麗メニュー。醤油タレ濃い目の煮干スープ。淡麗という感じではないぞ。淡麗と謳うのなら、もっとタレを抑えてニボ感を出すべきだなー。麺は丿貫と違ってツルパツな感じ。黒酢に和え玉もツルパツ麺だが、以前の味付けの方が美味しかった気がするのは気のせい？ご馳走様でした。急いで会社に戻らねば。
かっくんmymycoffee
蒼風
スプーナー®
まさひー
minasu
オープンして数日後の土曜日。
辺鄙な場所だからそれほど混んでいないだろうと思っていたら甘かった。
店内満席で、しばし外待ち。
待つ事14分で店内へ。カウンターに腰掛けます。
回りを見回すと、みな提供待ち。
アレアレこれは時間が掛かりそうだぞ‥と思いきや、
案の定、着丼50分待ち！うーん、流石にこれは‥。
丿貫には無かった淡麗メニュー。醤油タレ濃い目の煮干スープ。
淡麗という感じではないぞ。淡麗と謳うのなら、もっとタレを抑えてニボ感を出すべきだなー。
麺は丿貫と違ってツルパツな感じ。
黒酢に和え玉もツルパツ麺だが、以前の味付けの方が美味しかった気がするのは気のせい？
ご馳走様でした。急いで会社に戻らねば。