2025年12月22日(月)　21∶00 前客4後客4 食べログ3.41
小田原駅下車徒歩8分ぐらいにあるお店。丿貫出身のお店。
先日行った竹緒に近い場所にあったんですね。夜になるとこの辺り割と暗め、お客さんいるのかな？と見てみたら4人いらっしゃいました。
店内に入り店員さんに席を案内され座る。
口頭で鬼煮干と浅蜊(和え玉)¥350を注文してレジにて後会計。
少しして鬼煮干が到着。

スープはドロっとした粘度ある煮干スープでかなり濃厚。
さすが、鬼煮干というメニュー名だけありますね。

麺は中細ストレートで歯切れのいい感じでやや硬めな感じですかね。
スープの持ち上げはかなりのもので麺を啜る度に絡みまくります。

具は煮干しスープに相性の良い刻み玉葱がシャキシャキっと良いアクセント。
それと青ネギ。チャーシューは低温調理レアなもので柔らかい感じ。

残り半分ぐらいになったら浅蜊の和え玉をお願いしました。
到着後よく混ぜ合わせて頂きます。浅蜊の旨味が良く出ていますね、先月食べた結。の浅利とバターの和え玉の方がまろやかな口当たりとクリーミーな甘みで好みだったけど、こちらはこちらで落ち着いたビター感という感じでなかなかいい感じ。そのまま食べたり、残っている煮干しスープに入れて楽しんだ。

鬼煮干と和え玉の麺を食べ終えたらほぼスープは無くなっていました。
かなり攻めた濃厚さという感じでしたね。