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日曜日記帳。珍しくお店側からXでこの限定の事を書いてあったので即座に訪問。お目当ての冬の風物詩の黒毛和牛のもつにらあをチョイス。新鮮な黒毛和牛の小腸(シマチョウ)と大量のニラが入っており、まさにもつ鍋のようなラーメン。もちプリの自家製中細ストレート麺とよく合う。トッピングはもつとニラの下に豚チャーシューと半味玉、ワンタン(通常は1個)、アーリーレッド、メンマなど。もつとニラを〆ご飯の上に載せてもつの旨味がたっぷりな醤油スープをご飯にかける。まさに至福。大満足の一杯。ご馳走様でした。
拉麺男
40Clockers
pvs aka duff
№61
千年
お目当ての冬の風物詩の黒毛和牛のもつにらあをチョイス。
新鮮な黒毛和牛の小腸(シマチョウ)と大量のニラが入っており、まさにもつ鍋のようなラーメン。
もちプリの自家製中細ストレート麺とよく合う。
トッピングはもつとニラの下に豚チャーシューと半味玉、ワンタン(通常は1個)、アーリーレッド、メンマなど。
もつとニラを〆ご飯の上に載せてもつの旨味がたっぷりな醤油スープをご飯にかける。まさに至福。
大満足の一杯。ご馳走様でした。