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前々回の塩はしょっぱくて、前回の味噌は薄くて、
今回の醤油は、ちょうどよかった。
マイルドでおいしくて、やさしい感じのとんこつラーメンだった。
前の方の評価にもうなずけるというか、
細麺の、替え玉を頼むような、一般的とんこつラーメンの中で、
これはおいしい部類に入ると私も思う。
にんにくと紅ショウガによって、最後まで飽きずに食べられた。
こちらで食べる直前に、明山でつけ麺特盛り食っていたというのに、
スープまで飲み干してしまった。

あと、水もうまい。

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