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「【限定】とろとろ煮干し昆布水の丸鶏つけ麺¥1,000」@麺匠 至誠の写真久しぶりの至誠🍜✨
時間なくって行けなかったんだよね😢

今日は一気に冷え込んだので、普通はラーメンなんだけど、伊吹イリコ、がごめ昆布水、松山鶏とくれば、コレポチ😍💕
しかも麺は北海道産小麦『春よ恋』100%❣️
コレ旨くてイカン奴に違いない(笑)

着丼🍜✨
冷水でしっかり〆られた太平麺を、冷たいイリコと昆布出汁で頂く…これぞ至誠の真骨頂❤️
春よ恋って旨いな!甘み香り喉越しコシ最高❣️

つけツユは、愛媛県松山鶏の旨みが豊かな醤油😋
たぶん親鶏だね、コクが違う❣️
親鶏は若鶏と比べて身質が硬いけど、出汁が最高
ツユには葱とコリコリ親鶏の身肉が入ってる😊
旨い麺なので、当然ツユは半腰で!
あー旨い🤤💓

つけツユは昆布出汁でスープ割!
今日のだしおにぎりは、ホタテの貝柱がトッピングされてた❣️

店主さん破顔で『お口に合いましたでしょうか?』
やっぱり本当に美味しいもの食べたときって、ニンゲン黙ってるからね(笑)
『旨いよっ❣️』って返事しといたけど(笑)

ご馳走さまでした。

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