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どもです。
このたぐいの混ぜそばは、ライスで仕上げるために
前菜みたいに軽く食いたいので、麺が多いのは
困りものなんでバッチリっす。
それにしても丼が存在感有りますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月7日 08:00麺スタさん、おはようございます。
メニュー増えたので、気になってました。
混ぜそばも醤油か塩を選択出来るんですね。
味わいはカルテット的な感じだったようで、追従したいですw
グロ | 2024年12月7日 08:08麺スタさん
おはようございます。
自分は量が食べられなくなってきたのでいいのかもしれませんが、追い飯ありきだとコスパは良くないですね。
汁なしで同じ値段なのは他メニューとのバランスなのでしょうか?
(^_^;)
まぁ、美味しければ良しということでw
(^^)
りょうま | 2024年12月8日 10:04まぜそば始まったんですね
あのロケーションは厳しいかと思ってましたが
なかなか善戦されているようで良かったです
でもコスパよくあれ!
あかいら! | 2024年12月9日 09:49りょうまさん おはようございます。
自分も量は食べらなくなって来ましたが
気持ちは欲張りなんで、後悔する事が多いこの頃です。
(^^;
ちょっとコスパ悪く感じました。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年12月9日 12:29あかいら!さん おはようございます。
遅めなランチでしたが広い店内に
先客3人だったかな?確か後客は0でした。
売り切れなのかもですが?不定期に予告無しで早じまいなどあると足が遠退きます。
💦
今後に期待します。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年12月9日 12:34どもです!
その構成で酢っぱさが内包されているんですか…
普通に甘酢とかお酢が入っているのかなぁ
さぴお | 2024年12月10日 14:24さぴおさん、おはようございます。
重奏的な味わいな中
すっぱ甘辛くて何だろう?
となりましたが意外にシンプルかも知れませんよね♪
(*・∀-)b
麺スタ | 2024年12月11日 10:54
麺スタ
久我衣


爆麺隊






遅めなランチでお邪魔しました。
2度早じまいか?情報なしで閉まってて
訪問はやっと2回目となります!
前回はラーメンを頂きました。
現在の″しょうゆ″ですね!
券売機を見ると
配置が変わっていて
左上が塩1000円
しょうゆ1000円、まぜそば1000円の順で
全体的に50円値上がってました。⤵⤵
配置的に塩が推奨か?
レビューも塩が多く評価も平均点高めですが…
まぜそば1000円をポチり!
醤油か塩か選べます。
醤油でお願いしました。
店員さんは厨房1接客1
着丼前にお好みでお使い下さいと
ニンニク酢、ラー油が届きます。
数分で着丼!
具材はチャーシュー、細切りメンマ、刻み玉ねぎ、
揚げねぎ、魚粉、刻み海苔
トッピングの味玉
底の方には豚清湯の醤油ダレ♪
よ~く混ぜ混ぜしていただきました♪
新鮮な味わいで余りマゼソバでは体験したことのない味わい
たぶん醤油と豚の脂の旨味?魚粉の絶妙な主張に揚げ葱の重奏的な味わいで
何だろう?すっぱ、甘、辛い
どこかで味わった味だが思い出せない
(;'∀')
麺は平打ち中太麺で自家製麺らしいです?
ツルツルした麺肌でコシもしっかりしてタレとよく絡みます。
(>.<)v
量は少ないので大盛か追い飯の代わりに半ライスを頼んだ方が良いと思います。
にんにく酢は普通にお酢を入れた感じでニンニク効果より?らっきょう漬けの酸味?
ラー油はこれは合います!辛さより味が濃いめで
旨味倍増♪ラー油の味変良いですね♪
(>_<)v
ここのまぜそば、他のマゼソバとは違った個性ある美味しさです。
チャーシューはトロッと口どけ良くめちゃめちゃ美味しい♪
うっ(⊙⊙)まー!!
味玉もブランド卵らしい濃厚なキミでこいつもラーメンセンス高い半熟さで秀逸♪
うっ(⊙⊙)まー!!
麺量は足りそうに無かったのでライス(100円)を追加注文。
残ったタレにライスをぶちこんで
混ぜ混ぜして頂きました。
追い飯ウマウマ♪
(>_<)v
全体的に旨いけど麺量が少な目でコスパ的にイマイチに感じちゃいました。
次回は評判高い塩ですね!
ご馳走様でした。
m(_ _)m