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60点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
中華そば 大石家 長野店（長野県長野市）漆黒の店魚

「チャーシュー麺」@中華そば 大石家 長野店の写真今はなきある名店の修行店との噂を聞いて訪問。

12時頃に到着、記帳式で10組待ち。
とりあえず外で待つ。
店員さんが注文を聞きに来たのでチャーシュー麺注文。
計40分ほど待って入店。

入店後あまり待たないうちに着丼！
丼から香る懐かしい中華スープ！
スープを一口『しみる！』懐かしい中華スープの味！これは地域に愛される理由は納得！安定してうまい！
チャーシューは独特でスパイスの香りがする。ジューシーでうまい！

ごちそうさまでした！

例の名店の味とは違うとのこと…残念…

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