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休日の昼、東高円寺駅。高円寺でもJR中央線ではなく、メトロ丸ノ内線。馴染みのない駅もラーメンを食べ歩いていると、降りることになるのだから面白い。こっちに大きな公園があって、そこを曲がると人気のラーメン屋があって、みたいに街並みを復習しながら。こちらは東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの新人とんこつ部門で１位のお店です。「らーめん ぱったぱた(西国立駅)」の系列店です。看板には「豚骨」とあり、家系ラーメンとは謳っていません。“これは家系か？”みたいな不毛な論争に巻き込まれないことは、大切かも。海苔の香りがイイのでご飯がすすみそうだなと。青菜はほうれん草ではなく小松菜より。チャーシューは燻製の香りが纏いGood。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
チャーチル・クロコダイル
さんわた
ヒサ
つゆラーメン
備え忘れ
高円寺でもJR中央線ではなく、メトロ丸ノ内線。馴染みのない駅もラーメンを食べ歩いていると、降りることになるのだから面白い。こっちに大きな公園があって、そこを曲がると人気のラーメン屋があって、みたいに街並みを復習しながら。
こちらは東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの新人とんこつ部門で１位のお店です。「らーめん ぱったぱた(西国立駅)」の系列店です。
看板には「豚骨」とあり、家系ラーメンとは謳っていません。“これは家系か？”みたいな不毛な論争に巻き込まれないことは、大切かも。
海苔の香りがイイのでご飯がすすみそうだなと。
青菜はほうれん草ではなく小松菜より。
チャーシューは燻製の香りが纏いGood。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。