久しぶりに桂花に足を運びました。
ちょうど桂花500円サービスの日であり超ラッキーでした。
太肉麺に添えられるキヤベツが欲しかったのでトッピングキヤベツを合わせて買いました。しめて、550円なり。
待つこと2分でまずはトッピングキヤベツが登場！
トッピングという名前ですが小振りなどんぶりに小山ができるほどの量です。
さらに、待つこと2分で待望の桂花ラーメン登場です。
いきなりラーメンを頂くのではなく、最初にオリジナル香辛料の辛香をこれでもかと多量に振りかけ､次にキヤベツをこぼさないように盛り付け､さらに辛香をかけつづけ赤く小山が染まった頃に食します。
次に、キヤベツが少ししんなりとするように優しくひとかき掻き回します。
そしていよいよラーメンを頂きます。
麺の歯切れ感じるとキヤベツのサクサク感が何とも言えない食感として伝わります。また、辛香の辛みとスープとの組み合わせが格別で桂花にバンチがさらに加わります。
太肉麺も大人気ですが、かなりの人が桂花＋トッピングキヤベツをオーダされている様です。
太肉麺のボリューム感こそありませんが、野菜も取れヘルシーで財布にも優しいので是非この組み合わせをお勧めします。