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【期間限定】もりカレー¥800をいただきました。麺が通常麺と太麺から選べるようですが、店員殿に食券を渡した時に何も聞かれませんでした。ちょっとプンプンしちゃいます。(怒しばらくして着丼です。これは、多分通常麺ですね。(怒太麺がよかったッス・・・。麺は、概ねストレートの中太麺。ムニュッとした柔らかい口当たりで、軽くモチモチ感があります。小麦の風味も程よく感じられる大勝軒らしい美味しい麺です。欲を言うと、もう少し硬い茹で上がりだとVERYGOODなんですが。麺量は、小振りな丼にギッシリと入っていて結構多いです。つけ汁は、カレーが間違いなく主役を張っています。香辛料の心地良い辛味と酸味が効いたカレーですが、ベースの豚骨魚介系のスープがしっかりと影で支えているので非常に旨味とコクのある辛美味いつけ汁になっています。軽くトロッとしているので麺への絡みも良好です。具は、キャベツ・ゆで卵半分・短冊チャーシュー・コーンといった構成で、具種・量は多いです。しかし、キャベツに問題があり、殆どが芯付近のもので食感・味共に悪く???なものでした。食べるのが苦痛で、除ける為の取り皿を貰おうかと真剣に悩みました。チャーシューは濃いめの味付けで、パンチの効いたカレーにも全く負けていない美味しいものです。量が多く、大きな塊も2個入っていました。トータルすると、ボリューム感タップリでコスパ良好な一杯でした。重量的には、二郎の小くらいあるんじゃないでしょうか?キャベツを除き、大満足。「食った~」という満腹感を得られる一杯でした。
麺が通常麺と太麺から選べるようですが、
店員殿に食券を渡した時に何も聞かれませんでした。
ちょっとプンプンしちゃいます。(怒
しばらくして着丼です。
これは、多分通常麺ですね。(怒
太麺がよかったッス・・・。
麺は、概ねストレートの中太麺。
ムニュッとした柔らかい口当たりで、軽くモチモチ感があります。
小麦の風味も程よく感じられる大勝軒らしい美味しい麺です。
欲を言うと、もう少し硬い茹で上がりだとVERYGOODなんですが。
麺量は、小振りな丼にギッシリと入っていて結構多いです。
つけ汁は、カレーが間違いなく主役を張っています。
香辛料の心地良い辛味と酸味が効いたカレーですが、ベースの豚骨魚介系のスープがしっかりと
影で支えているので非常に旨味とコクのある辛美味いつけ汁になっています。
軽くトロッとしているので麺への絡みも良好です。
具は、キャベツ・ゆで卵半分・短冊チャーシュー・コーンといった構成で、具種・量は多いです。
しかし、キャベツに問題があり、殆どが芯付近のもので食感・味共に悪く???なものでした。
食べるのが苦痛で、除ける為の取り皿を貰おうかと真剣に悩みました。
チャーシューは濃いめの味付けで、パンチの効いたカレーにも全く負けていない美味しいものです。
量が多く、大きな塊も2個入っていました。
トータルすると、ボリューム感タップリでコスパ良好な一杯でした。
重量的には、二郎の小くらいあるんじゃないでしょうか?
キャベツを除き、大満足。
「食った~」という満腹感を得られる一杯でした。