りょうま
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コメント
蟹って難しい食材なんだと僕も思ってますね。
海老の方が美味い店ありますし、そもそも蟹の店が少ないですもんね。
蟹の1番好きな食べ方は生蟹を刺身で食べる、です！！ww
ダイエットマン | 2024年12月8日 10:24りょうまさん、こんばんは。
此処は定点観測しなきゃいけないお店なんですが、つい最近の大森は呑みばかりで、寄れてません。(^◇^;)
こんな限定もやるなんて、少し意外でしたね。
グロ | 2024年12月8日 17:40りょうまさん こんばんわ
限定とは言え1600円ですか💦
昨日のラーメンも1600円ですし
凄い時代になりましたね
(^^;
甲殻類て難しいのですかね？
けど美味しかったならOKです♪
(^-^)
麺スタ | 2024年12月8日 19:39ダイエットマンさん
おはようございます。
蟹は難しいのですかね？
何回か食べてみて自分もそんな気がしています。
自分も刺身は大好きですがケジャンも好きですねw
りょうま | 2024年12月9日 07:41グロさん
おはようございます。
飲みの機会も減りましたので羨ましいw
店員さんはお若いのにチャレンジなのか色々とやられてるみたいですね。
(^^)
りょうま | 2024年12月9日 07:46麺スタさん
おはようございます。
特製は1600円でしたね（汗）
ホントに高くなりましたね。
(^_^;)
蟹というより煮干しとして美味しかったですw
りょうま | 2024年12月9日 07:53カニはカニで食うのが旨いですよｗ
ラーメンに入れるのはカニカマで十分
でもそんなの見たことないなｗ
あかいら！ | 2024年12月9日 09:51あかいら！さん
こんばんわ。
カニはカニで食うのが旨いと言ってしまっては（汗）
でもそうかもw
カニカマは賛成出来かねますけどw
りょうま | 2024年12月10日 19:53
限定1600円にビビりましたが特製でしたw
それでも限定とはいえ1250円とはラーメンもホントに高くなったと思います。
(^_^;)
先客1名様
後客3名様
店員さんは2名体制でお喋りしながらも自分の分をスムーズに作られています。
後客さんが初訪みたいで戸惑っていても丁寧に接客されてるのは好感ですね。
(^^)
3分程で提供となります。
九条ネギに糸唐辛子が綺麗ですね。
セメント色にうっすら赤味をおびたオイルが浮かんだスープは熱々で美味しいですが、濃厚なのはどちらかと言えば煮干しで奥に蟹がいるなぁという感じ。
ブツパツ食感の中細麺は小麦の味もしっかりと感じる硬めの茹で加減でこちらも美味しいです。
チャーシューが少し厚みもあり、しっとりとしていて今までで一番美味しいかも？
九条ネギがアクセントで糸唐辛子は色合いですかね。
サクッと完食し、ちょいしょっぱに感じたスープは少し残します。
やはり蟹って難しいのかな？
蟹好きでもあるので蟹があると頼んでしまうのですが「これは！」となったことが無い。
ダメ舌故かもしれませんが（汗）
美味しかったです。
ご馳走様でした。