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「特製醤油らぁ麺」@麺屋 こうすけ 金沢新保本店の写真特製醤油らぁ麺1,200円税込
鴨と鶏の出汁による醤油スープ
チャーシュー2種は低温調理で旨みタップリ
麺は麺線が綺麗で尚且つ箸上げし易く小麦感がある
穂先メンマは柔らかい上仁味も確りしている
全体のバランスが良く取れているので、飽きずに美味しく完食できる。

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