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常磐線柏駅下車徒歩10分ほどにあるお店 食べログ3.7112:48頃到着満席中待ち7外待ち6綺麗な店内お客さんを早く捌くというより余裕をもって丁寧にゆっくりとという感じのスタイル席が空いても素早くご案内ということはなく1つの作業をこつこつとこなしという感じまあ手揉みの麺なので時間もかかるしという感じかもしれない手揉み中華そば(醤油)スープは鶏主体の魚介ほんのりというかんじでキリッとした醤油が効いている麺は食感が楽しいモチモチ手揉み太麺弾力がいい感じ具はネギ、海苔、青菜、吊るし焼きチャーシュー、胡椒が効く鶏チャーシューバランスの良いスープに存在感のある麺をという感じでなかなか良かった店内待ってる最中にかどこかのテレビの番組が撮る為にやってきてた…誰だか全然わからなかったがこういう遭遇は初かな。
スプーナー®
ソバ⚡︎ヴィシャス
らーめんじじぃ
トシ
高く実る
12:48頃到着満席中待ち7外待ち6
綺麗な店内お客さんを早く捌くというより余裕をもって丁寧にゆっくりとという感じのスタイル
席が空いても素早くご案内ということはなく1つの作業をこつこつとこなしという感じ
まあ手揉みの麺なので時間もかかるしという感じかもしれない
手揉み中華そば(醤油)
スープは鶏主体の魚介ほんのりというかんじでキリッとした醤油が効いている
麺は食感が楽しいモチモチ手揉み太麺弾力がいい感じ
具はネギ、海苔、青菜、吊るし焼きチャーシュー、胡椒が効く鶏チャーシュー
バランスの良いスープに存在感のある麺をという感じでなかなか良かった
店内待ってる最中にかどこかのテレビの番組が撮る為にやってきてた…誰だか全然わからなかったがこういう遭遇は初かな。