Item: ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

ハイデン.コッコFACTORY戦慄のワコマチカさん@八王子市千人町
戦慄の煮干上湯らぁ麺 ¥900
炭火炙り焼豚ご飯 ¥300

らーめん凛々専用煮干リリニボを使用したスープは旨ビターで深い旨味と醤油の芳醇な香り、旨味が味わえて超旨い🤣昇天😇
初めてリリニボを食べた時の感動が込み上げてくる‼️
ザクザク食感の細麺は啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
山くらげメンマのコリコリ感も最高💯
低温調理焼豚の旨味と鶏叉焼の燻香が堪らなく旨い😍

炭火炙り焼豚ご飯も焼豚が炙られ香り、旨味が凄く美味しい🥰
卓上の山椒をかけて香りと痺れが更に旨味が引き立ち美味しい💕
本当に美味しい一杯、ご馳走様でした。