今回の限定(12月2日終了)は豚出汁ベースのスープに辛味噌玉をトッピングした味変ドリーム的な一杯です！豚出汁、キレキレ醤油、辛味噌玉がどんな化学反応をするのか期待が膨らみます！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的にはやはり辛味噌玉が目を引きますね！
ともあれまずはスープを一口。瞬間豚出汁の甘い風味が鼻を抜けていきます！そこに間髪入れずにエッヂの効いた醤油の風味とコクが被さってくるので速攻口の中が旨味のハリケーン状態になりますw
貝出汁の洗練された味わいと比べるとやや俗っぽさは出ますがそうは言ってもこれはこれでデフォのメニューと甲乙付け難い旨さがありますね！

麺は当店定番中細ツルツルのザグザク感が光るあれです！出汁が動物系でも余裕の追従性でスープの旨味を引き立てています！

具材はチャーシューに負けず肉団子が光っています！出汁を取った後の豚肉が素材と思われるさっぱりした味わいですが、生姜の風味がキッチリ決まっており具材というよりは寧ろ薬味的な役割として機能しています！
一方で辛味噌玉はかなり鮮烈な味変アイテムですね！前半で崩すとデフォの豚上湯が味わえなくなるので後半一気に崩して辛味噌ラーメン化させます。びっくりするくらい味変しますがベース出汁との相性がしっかり計算されているので違和感なく旨味たっぷりの辛味噌ラーメンを楽しめます！

総体としては、ベースの豚出汁だけでも非常に高水準な美味しさですがそれが辛味噌ラーメンに昇華した上に更にスープ割の投入で最終的に胡麻豆乳担々麺に味変するという驚異的な組み立ての一杯です。
デフォのメニューのみでも十分充実している中、こんなミラクルな限定を提供してくれる店主さんには本当に感謝ですね！