最寄りの荻窪駅からは徒歩5分程、目抜き通りのすずらん通りからは少し外れたバス通り沿いに所在。「荻窪の味」を謳った大きな看板と赤暖簾が目を引きますね！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には超ベタなノスタ系清湯といった感じです。
ともあれまずはスープを一口。ビジュアル同様味もど鉄板のノスタ系醤油です。ライトな豚鶏ガラ等の動物出汁を香味野菜が優しく支える感じの組み立てで「これぞノスタの最骨頂！」といったチューニングで何かホッとするような優しい味わいです。

麺は中細縮れ、加水程々のツルニチ系。これまた街中華ラーメンとしては定番の安定感ある組み合わせです。ぶっちゃけこれと言った特徴の無い麺ですが、そのことが逆にスタンダードなスープと良くマッチしているとも言えます。

具材はいづれも至極一般的なものであり特筆すべき事項はありません。

総体としては、所謂「昔ながらの中華そば」を純度高く体現した一杯との印象を受けました。「ノスタ系」ではなくあくまで「ノスタ」なラーメンであるところがポイントですね。下手にネオな要素を混ぜ込んでいない点が寧ろ魅力になっているとも言えます。昔ながらの優しいラーメンが食べたい時には打って付けの一杯だと思った次第です。