こちらのお店、来たかったんですよねえ。　数年前には事務所があった品川シーサイド・青物横丁地域。
移転後は立ち寄る機会が激減です。　今回は久々の青物横丁。
「おにやんま」のうどんも良いし、「うちば」の蕎麦も久々食べたいし、な所ですが、今回はこちらへ。
やっと行く事が出来ました。　
平日　１４時過ぎ。　　先客７名位、後客も同じくらい。
コアタイムは行列でしょうねえ。　この時間帯は空いていて良かった。
しかも両隣に人がおらず快適（右は柱でしたので隣と間隔あり）

１００円でライス食べ放題という事で、９００円＋１００円の丁度１，０００円のランチ。
キリが良いのでそうしましたが、うずらを頼むの忘れた。。　キリが良すぎて。

柱を挟ん座る隣の若いお兄さん、ラーメンが来る前に早速、茶碗にご飯山盛り。　
裏カッパも山盛りでガツガツ行きます。　　それにしても食べ方汚いな～。　クチャクチャ食べるし。。
折角のお男前も台無しです。　女性とデートの時には気を付けてね。

そして麺ヤワのラーメン着丼です。

麺：良いですねえ。　ヤワな茹で具合でこの弾力と食感。
長い麺カタ人生に別れを告げ、ヤワに移行してまだ僅かですが、もう戻れないかも。
少なくとも家系では。　量は少なめですね。　３時のおやつで食べられますね。

スープ：大輝家色といいますか、白っぽい家系も多い中、結構な茶色ですね。
中々良い面構えです。　一口いただくと　旨い。
京急蒲田で大輝家も一度頂いていますが、こちらの方が獣感が強いような。　
臭みは全然ありませんが、そんな感じがしました。
見た目より全然塩辛くない。　豚骨醤油は胸焼けしやすいのですが全くなく完飲です。

具：チャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシュー旨いですねえ。　薄切りですが存在感ありますね。麺と食べてもライスと食べても合い
ますね。　海苔も結構しっかりしたものが４枚。　堪能できます。

美味しかったですねえ。　また食べたいな、な家系でした。
同じ時間帯で、近くの有名店　まこと家はお客１名でしたね。　少々寂しい。
こちらのお店、かなり前ですが、デフォラーメンで　小さな切れ端の様なチャーシュー１枚と海苔１枚か２枚。　その余りにも寂しい光景を目にしていくの止めました。。
家系の代名詞、ほうれん草さえ載っていないなんて。　ちょっと無いわ～と思って以来行かなくなっちゃった。
裏大輝家　美味しかったです。　煮豚チャーシューも美味しそうだしこちらもチャレンジしてみたい所。
ご馳走様でした。

接客：３.５

清潔感：４
結構広々していて良かった。　服をかけるハンガーがあるのも良いですね。

コスパ：３.５
満足感は高めですね。
裏カッパめちゃ美味いし。　刻みショウガがまた旨い。
これらも含めれば、満足感・コスパは悪くないです。