店舗の裏にある独特の形をした駐車場の
奥のスペースに車を入れて12時ちょっと前に初訪問。
店内ほぼ満席に近かったが待つこと無く着席し
一人で切り盛りしている店主さんに上記をオーダー。

しばらく時間がかかるのかと思ったら5分程度で
提供された。初めて見る茨城のスタミナラーメン。
麺は見えず野菜に覆われていた。
冷やしと言う事でかなり冷たいのかと思いきや生暖かく
少し驚いたが麺を冷水で〆て後からアツアツの餡をかけるんですね。

餡は甘さも辛さも感じられ若干甘さの方を強く感じたが卓上に
唐辛子があるので投入し好みの味に微調整を施す。
具のレバーが何個か入っていて分厚く大きめで臭みもまったくないもので
非常に食べやすくキャベツ、カボチャ、ニンジンなどが入っていてそれぞれ多めの盛り付け。
とてもヘルシーな印象を受けた。

麺は中太のほとんどストレートに近くツルツルしたタイプなので
喉の通りも良く多めに食べれるタイプ。
個人的には今回大盛だったが2玉位で丁度良い量と感じた。

完食し丼をカウンターの上に乗せ後払いなので店主さんを呼ぶと
「お金そこ置いといて下さい。ありがとうございます～」と金額を
確認する事なくお店を後にした。とてもいい雰囲気のお店でした。

お店を出ると5名程の列が出来ていて人気店と感じた。
駐車場は奥に入れたので前に車が入ってしまい少しの隙間から何とか脱出できたが要注意ですw