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【はつね】
・タンメン ¥800
・焼豚トッピング ¥400
・麺大盛り ¥100

西荻窪 百名店
タンメン食べたい！と言う事で、ラーメン百名店で唯一タンメンが売りにお店 西荻窪はつねに来ました。
実は5〜6年前くらいに一度来ている。
昔は塩ベースのラーメン殆ど食べた事無かったので、いまいち良さが解らなかったが、今は醤油より塩の方が好きなくらいなので
今回食べたら、じんわりとした優しい塩味がたまらなく美味しい。
野菜はキャベツともやし、キャベツ多めなのは嬉しい。
野菜と麺とスープのみの極シンプルなタンメン。
チャーシュートッピングして良かった。
チャーシューはしっとりとして中まで味が染み込み単品でもかなり美味しい。食べやすいよう厚くなったところに隠し包丁を入れてくれる配慮。このチャーシューが昔ながらのチャーシューで非常に好みだった！

こういう素朴な昔ながらのお店が百名店に入るのは嬉しいね。
はつねの目の前にタンメン専門店あった。よくその場所に出したね(笑)

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