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店名 はつね
住所 〒167-0053 東京都杉並区西荻南3-11-9
電話番号 03-3333-8501
営業時間 11:00〜17:00(麺が無くなり次第終了)
定休日 日曜、月曜、祝日
席数 カウンター6席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)『西荻窪駅』(59m)
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アクセス JR中央線西荻窪駅南口から徒歩1分
駐車場 駐車場なし
メニュー

ラーメン650円
ワンタン 650円
タンメン 750円
もやしそば 750円
ワンタンメン 750円
焼豚メン1000円
焼豚ワ... 続きを見る

ラーメン650円
ワンタン 650円
タンメン 750円
もやしそば 750円
ワンタンメン 750円
焼豚メン1000円
焼豚ワンタンメン1100円
(2015年1月より50円~100円値上げしました)

トッピングの焼豚350円
大盛は100円増し
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備考

1961年創業。現在の店主は和食出身。
基本マスコミ取材拒否店。製麺は草村商店。

1961年創業。現在の店主は和食出身。
基本マスコミ取材拒否店。製麺は草村商店。
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受賞歴2012年
塩部門 7位
2012年
ラーメン部門 6位
2010年
塩部門 7位
初レビュアーとんし(2006年3月8日)

「ラーメン」は、メンマはなく、焼きちくわがのっている。透き通った清湯系スープに火の通り加減が絶妙なしゃきしゃきの野菜がたっぷりのった「タンメン」が人気。麺は草村商店の中細麺を使用。取材拒否店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.000ポイント
レビュー件数 176
レビューユーザー数 143
平均点 85.994
総合順位 485位
スキ 17
30
100
このお店の今日の一杯(2016年11月28日)

タンメンといえばよく名前が挙がる「はつね」。
1961年創業の老舗で原則取材拒否店である。そ...

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はつねのレビューピックアップ

「タンメン ¥750」@はつねの写真たまには、タンメン。

昭和36年開店の老舗に、
およそ20年振り位の再訪。
前回は先代だったと思う。



3月中旬。とある平日。
14時過ぎの現着で外待ちPPに。
その後は常時4名前後の待ちが続く。

外観も店内の雰... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件
90

「タンメン」@はつねの写真2017/03/11

素晴らしくクリアな鶏の旨味&炒め野菜の甘味が合わさる絶品塩スープ。

草村商店の中細縮れ麺は表面ツルツル、しっかりコシもあり
スープとの相性も完璧。

野菜たちの火の通り加減も絶妙でシャキシャキ美味!
こんなに美味しく炒められたら野菜た... 続きを見る

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82

「タンメン」@はつねの写真演出さんにおすすめされ訪問。
西荻窪は外回りでも滅多に行かないため、
たまたま昼に荻窪に外回りがあり、無理矢理足を運びました。

外観はこじんまりとして、昔ながらの渋い外観。
いぶし銀の美味しさを秘めてそうで好感が持てますね。
11時オープンとのことで10時50分に行きましたが、すでに開店済み。
先... 続きを見る

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「タンメン大盛」@はつねの写真実はタンメン大好きで、此方のお店も大変気になっていました。
こじんまりした此方のお店、店内は更に狭い(笑)
すぐ目の前で手際よく作ってくれる店主、正に熟練の仕事で見とれてしまいます。
着丼したタンメン、めちゃ綺麗で美味しそう。
スープを啜ってみると鶏ガラの出汁に雑味がなく、野菜の炒め具合が絶妙で甘味が半端なくて堪らなく美味しい!
中太縮れ麺はツルシ... 続きを見る

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92

この間仕事で荻窪に行く機会があったので、隣駅へ電車に乗って行ってきました。予てから行きたかったお店でした。
味はちょっと塩っ気が強く感じましたが、それもこのラーメンに良く合ってるという感じで、とても美味しく頂きました。
見た目はとてもシンプルなので、どうしてこんなに美味しいのか分かりませんが、凄い美味しかったです。
また行きたいな。

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はつねのお店情報掲示板

店内告知POP

平成27年1月より、価格改定します。
との店内張り紙あり。

2014年9月22日 13:46
早くも年末年始情報

2012年は12月29日まで、
新年2013年は1月7日からの営業です
(店頭掲示より)

日・祝・月 休

店舗入口の張り紙によれば
しばらくの間、日祝定休以外に月曜も休業になるようです

2010年4月28日 00:21