西荻窪駅近くにあるお店！
1961年オープンの老舗で、現東京百名店のラーメン店としては最も歴史のあるお店です
そもそも昭和オープンの店舗で東京百名店に選ばれているラーメン店は「はつね（1961）」、「たんたん亭（1977）」、「タンタン（1980）」のみです
そんなことはさておき、最近17時までの営業に伸びまして、少しだけ訪問しやすくなっています

店内は6席だけのノスタルジックな空間です
ベテランの店主さんとイケイケなお兄さんが、慣れた手つきでラーメンを作っていきます
現金のみの口頭注文制です（後払い）
今回は「タンメン」を注文しました

炒め立ての野菜は熱々ですが、適度なシャキシャキ食感で旨いですね
スープは動物系の味わいに、野菜の旨味とガツンと効いた塩味が加わる奥深い仕上がりです
麺は柔らかめで、安心感のあるつるもち食感です
食べ進めるうちに野菜の風味がスープに溶け込んで、より一層奥深い味わいになっていきます
たっぷりの野菜を堪能して大満足で完食です
タンメンの経験値が皆無なので相対的な評価はできませんが、タンメンってこんなに美味しいんだと気付かされました
都内のタンメンの名店をもう少し訪れてみます

食べログベストラーメン東京6位（2011）
食べログベストラーメン東京10位（2010）
食べログベストラーメン東京8位（2009）
TOKYO百名店（2017-2024）
食べログ3.78 杉並区12位
ラーメンデータベース93.519 杉並区21位

個人評価90点/個人差：中