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「特製腕刀そば」@RAMEN WANTOの写真国分寺エリアの坂の下にあるお店!
ミシュランガイドビブグルマン8年連続掲載店「麺尊RAGE」の3号店としてオープンしており、猫特化型ラーメン屋を自称しています
オリジナル猫グッズも販売しており、購入すると猫保護団体に寄付されるという愛犬家っぷりです

現金のみの注文制です(後会計)
今回は「特製腕刀そば」を注文しました

スープはクリアながら青唐辛子がバチバチに効いており、とっても刺激的な辛さですね
辛いもの苦手な人にはギリ厳しいくらいでしょうか
麺はパツパツの低加水麺で、スープとマッチした非常に好みな麺です
チャーシューは煮バラ・モモ・肩ロースの3種が使われており、肉らしい食感で食べ応えばっちりですね
ネギや味玉を堪能しつつ完食です
国分寺の中では穴場でおしゃれお店なので、デートとかにもぴったりでしょう

食べログ3.65 国分寺市5位
ラーメンデータベース92.062 国分寺市6位

個人評価82点/個人差:大

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