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98点
昆布水つけ麺 塩[つけ麺/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「昆布水つけ麺 塩」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
昆布水つけ麺 塩 ¥1400 とろろめし ¥250

今年でメニューが変わり、昆布水は無くなると思うので注文❗️
昆布水を纏った平打ち麺は昆布水のどぅるん感と旨味、小麦の甘味、旨味があり啜り心地良く旨い😋
鯵煮干しと節の強く奥深い旨味が続く睡蓮式つけ汁が超旨い🤣昇天😇
つけ汁内のロース焼豚、バラ焼豚、鶏叉焼もボリューム満点でメッチャ美味しい💕
メンマもコリコリ食感で最高💯

残ったつけ汁に昆布水を入れてスーブ割りにすると超美味しくて幸せ😍
とろろめしのとろろの旨味と白米の甘味が凄く美味しい❤️
昆布水つけ麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 292件

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