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【麺】 －太さ：中太麺【接客・混み具合】 －平日の12時30分頃来店。前に5名で15分待ち。 接客は良い。【総評】 －スープは、サラサラ系で魚介は効いているが他店と比べて少しパンチがない。 う・・これは！というものが感じられず残念。 スープに赤い一味系のもの？がのっているので何かを強調したいのかと思いきや 味への影響度が薄い。 麺はつるつるで美味しいが、少し柔らかい。 好みとしてもう少し固めでも良かった。麺の量は中盛300g・大盛400g。 メンマ、チャーシュー、味玉共に美味しいので全体的には悪くはないと思います。 因みに隣の方がラーメンを注文しており、スープは煮干系だな・・と言っていました。 多分つけ麺とは別物のスープだと思います。 お客はつけ麺7割、ラーメン3割の注文のようでした。 外はギンギンに暑い日でしたがあつもりの注文にも対応していました。
Eagl30
00330033
ぴーえむ
わーちゃん
Chris MacArthur
赤バイクの知蔵
－太さ：中太麺
【接客・混み具合】
－平日の12時30分頃来店。前に5名で15分待ち。
接客は良い。
【総評】
－スープは、サラサラ系で魚介は効いているが他店と比べて少しパンチがない。
う・・これは！というものが感じられず残念。
スープに赤い一味系のもの？がのっているので何かを強調したいのかと思いきや
味への影響度が薄い。
麺はつるつるで美味しいが、少し柔らかい。
好みとしてもう少し固めでも良かった。麺の量は中盛300g・大盛400g。
メンマ、チャーシュー、味玉共に美味しいので全体的には悪くはないと思います。
因みに隣の方がラーメンを注文しており、スープは煮干系だな・・と言っていました。
多分つけ麺とは別物のスープだと思います。
お客はつけ麺7割、ラーメン3割の注文のようでした。
外はギンギンに暑い日でしたがあつもりの注文にも対応していました。