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コメント
どもです。
小宮さんが手放した時から遠ざかっています😫
焼き石の再加熱はオンリーワンですよね~
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月28日 22:57どもです。
俺生きの登場で一人勝ち状態に変化があるようですね。
逆に空いているなら、行きやすいです。
ピップ | 2024年12月28日 23:59こんにちは
俺道さんはまだ並び多そうですね。
そして、こちらは少し空いていましたか。
限定、点数伸びませんでしたね。
ももも | 2024年12月29日 06:48おはようございます
TETSUはやはり焼け石のイメージあるので
それは復活してもらいたいですよね
黒白赤と選べるのは良いですね
マー油の量少なかったようですが💦
キング | 2024年12月29日 06:55おはようです
10人の並びでしたら多いとは思わなくなってしまいました。
今日もこれから2時間並んで来ますが苦とは思わない私は異常ですかね🤔
黄門チャマ | 2024年12月29日 07:02おはようございます。
豚が強めだったみたいっですね!俺の生きる道は人気のようですね。この2軒並んでいたら、私も俺の生きる道に行きたくなります🤣
poti | 2024年12月29日 07:09tetsuのつけ麺といえば焼き石ですよね😊
せっかくの限定なのに、鶏が感じられなかったのは残念😞
NORTH | 2024年12月29日 08:20豚魚じゃなくて鶏魚介白湯ですか
ここはこのラー麺街道の不動の一番人気だったんですが、俺生きさんに取られた?
RAMENOID | 2024年12月29日 08:55焼き石は有用なアイテムですね。
俺生さんに焼け石に水とならぬと良いのですが。
おゆ | 2024年12月29日 14:17こんにちは。
黒と言うよりは茶色ですね。
卓上にニンニクがあればパワーアップできたかもしれないですね。
kamepi- | 2024年12月29日 15:54追伸 👓のフレームを麺皿2時方向に😄
おゆ | 2024年12月29日 17:04こんばんは(^-^)
鶏つけめんなのに豚っぽい味わいは面白いですね~。
最後もおじやで楽しめるのは良い感じです(^^)
みーこ | 2024年12月29日 22:56こんばんはぁ~♪
小宮さんが居なくなってから行ってませんが
焼石は斬新で楽しいですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年12月30日 01:14こんにちは^^
デフォと違って鶏白湯なんですね。
鶏より豚を感じるとは、辛い系の食べ過ぎで
舌がイカれたんじゃないですかぁ?
流石おじやまで確りですねえ。
としくん | 2024年12月30日 06:41おはようございます!
新店の影響で、並びがかなり緩やかになったんですねェ〜
いずれ、お客さんも戻ってくるのかな??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2024年12月30日 07:35おはよー
駅ビルに俺の生きる道が出来たのですか‥
このお店以外は出入りが激しい地域ですな。
あひる会長 | 2024年12月30日 09:35こんばんは.
伸びませんでしたね.俺生は並びますね.もう少し様子見てから行きます.
良いお年を!
Paul | 2024年12月30日 09:55
glucose
glucose

しるいち







夜は土浦で外部の会議。
移動前の13時、水戸駅ビルのらーめん街道へ。
最近オープンした俺の生きる道 水戸駅らー麺街道店さんは10人以上の待ち。
なのでいつもは待ちのあるTETSUさんが比較的空いているようなのでこちらへ。
限定の鶏つけめん1080円、豚飯390円を券売機でぽちり。
入店時半分ほどの客入り。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。
麺は加水率高めのストレート太麺。
麺肌艶やかで全粒粉の姿も見て取れます。
麺量は200g。
カネジン食品製。
つけ汁は適度な粘度の鶏白湯。
ですがバカ舌ゆえでしょうか鶏感は強くなく、豚っぽい味わい。
唇もカピカピにはならない程度。
タレは黒、白、赤から選べますが黒で。
ですがマーユの量は少なく、ニンニク感もさほど強くは伝わりません。
ぬるめなので早めに焼き石を所望して投入します。
具材はネギ、メンマ。チャーシュー、鶏つみれ、レモン片。
鶏つみれには軟骨もコリコリ。
生姜が良きアクセントとして効いています。
昆布と鰹の割りスープは熱々。
最後はおじや風にしていただきました。
ごちそうさまでした。