オープンしたてなので外装内装共に綺麗です
店内はあまり広くないので、カウンター席が5.6席、４人がけのテーブルが１卓、壁に向かって二人並んで座るテーブルが１卓です
給水機が二人に１台置かれているのは◎ですね

卓上には、胡椒、一味、蛤の殻入れ、箸、紙ナプキンが置かれています
割り箸、紙エプロンは店員さんに言えばもらえます

カミさんは「はまぐりそば（塩）」で、自分は「はまぐりそば（醤油）」
どちらかというと、「鶏と豚の背脂中華そば」が食べたいけれど、その前にこの店の推しメニューを食べてみないと…ということです

先客も数組いたのですが、ほとんど食べ終えていたようで、自分たちが食べる頃には後客が２名ほど入ってきて、そこそこの入りといったところでしょうか

醤油と塩の違いは、塩の方にはチャーシューの上に刻んだ柚子が乗せてあるくらいで、具は大ぶりなチャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔、そして小ぶりなハマグリが２個
麺はパツンと食感の細麺
スープは貝出汁が効いてます

自分は貝出汁がそれほど好きではないので、後半はそのエグみが辛くなりました
途中で胡椒を振ってみましたがね

それでもスープを少し残しましたが、食べきりました
次回があれば、「鶏と豚の背脂中華そば」の方を食べてみたいと思いました
店員さんの応対は結構良くて、お店を出る時にドアのところまで出てきてくれたりして、好感が持てました
また来れるかな、ごちそうさまでした♪