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80点
こく塩らーめん（880円）[ラーメン/塩]
らー麺ひとしお（兵庫県神戸市長田区）maroto

「こく塩らーめん（880円）」@らー麺ひとしおの写真2024/12
久しぶり

鶏ベースに乾物系のWスープ　適度な油分でうま味しっかり　進化を感じる
今回の薬味はフライドオニオンと紫玉ねぎがインでマイナーチェンジ

自家製麺は中細のやや加水多め　今時の優等生な麺　

まぜ玉（350円）は煮干し味　豚チャーシュー辺と合わさり必須サイド

平日13:00過ぎだが続々と来客　カップル多し

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