Item: ラーメンたかし
Rating: 85
Author: きゆう

85点

今日は話題上昇中のお店へ。
春日部の「顎で喰らえ」で２年間修行した後、独立した新しいお店です。
駐車している車で見えなかったが、かなり並んでいました。
食券を買ってから並ぶタイプなので、後ろの方に断って
「ラーメン（豚１枚）」を購入。
並んでいる途中、食券を回収。中盛りも出来るそうでお願いしました。
１時間半並んで、やっと席に。
ご主人とお母様？の２人で切り盛りしてました。
やさい普通、ニンニク普通、アブラマシでお願いしました。
水はセルフサービスです。
卓上には、カラメ、胡椒、そして一味唐辛子がありました。

来ました！来ました！
アブラは別皿で提供されました。
もやし、ちょいクタです。
途中、一味唐辛子と胡椒を掛けました。
麺は、極太でかなりの柔らかめ。
中盛りでは250gあるそうです。
長いもやしもありました。
豚もかなり柔らかめで、脂部分がありました。
分厚くて、これだけでも腹一杯になりそう。
別皿にあるアブラに麺を入れて、つけ麺風に。
意外と美味しい！
スープは、乳化した豚骨醤油味。
意外と麺があるな〜
朝食を抜けばよかった💦

ふぅ！なんとか食べ切りました！
並んでいる時、見たけど、店前の駐車場がいっぱいだからといって
すぐ近くにある群馬銀行に停めるのは止めましょう。
回転がもう少し早ければいいんだけどね。
ご馳走様でした！！

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12879573918.html

いいね (3)

2024年12月22日 14:01投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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J系の新店できたのですね。
スープと豚の感じも良さそうですね。
よか楼のご近所なら、もう群馬県近しでしょ？きゆうさん通いそうかも（笑）
ご夫婦2オペだとちょっと厳しいかな！せめて3オペがベストかも。

虚無 Becky！ | 2024年12月22日 15:33

こんにちは
早くも行かれましたね！
並びの方はそのうち落ち着いてくるんでしょうね
顎で喰らえのお店出身なだけに
麺増しですり鉢行っちゃってください👍

キング | 2024年12月22日 15:55

虚無 Becky！さん＞

よか楼、確かに近い！横へ移動すれば、妻沼の道の駅があるね。
でも、この周辺でまだ行ってないラーメン屋があるんよ。そこを制覇したらかな？
オペの人数もそうだけど、テーブル席、相席にして座席を埋めた方がいいかもね。
私、テーブル席に座って、外がとても寒いのに、目の前の席が空いてたんよね。