こんばんは
チャーハンとナイスなセット
シンプルな王道味噌は
ニンニク合いますよね！
店名は競馬好きなPotiさんだから
ヤマニンゼファー思い浮かべたのでは🐴？

キング | 2024年12月24日 18:11

こんばんは(^-^)

いい感じの味噌ラーメンですね(^^)
でも農閑期ってことは、店主さんは農家さん？
ニンニクでパンチUPだともうスープまで完飲ですよね♪w

みーこ | 2024年12月24日 22:02

どもです。
ヤマニって屋号、青森、秋田にありますね。
ニンニクにニンニク最高です。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月24日 22:14

農閑期だけの営業とはハードル高いですね
本業は農家さん？
自家製野菜とか使っているんでしょうか
ニンニクも地物でしょうね
地産地消が青森なら生きそうです

RAMENOID | 2024年12月25日 04:55

こんにちは！
見た目以上のレベル！なんですね～
冬はヤッパリ味噌！ですよね。

eddie | 2024年12月25日 06:04

おはようございます^^
雪が大変そうですね。
王道の味噌ラーメンに半チャーハンとニンニクたっぷりで
間違いなく満足感得られますね。
青森は食材の宝庫ですから、何をいただいても美味しそう(^_-)-☆

mocopapa | 2024年12月25日 07:10

おはようです

王道の味噌󠄀スープに炒めた野菜は野菜からのエキスとも加わってさぞや美味しいでしょう。
ニンニクも効いていて更にニンニク投下も間違いなく美味しい決定ですね。
チャーハンはパラパラに見えますがしっとりですか。
この頃はチャーハンも冷凍しか食べていません。
今は冷凍も美味しいですよね😄

黄門チャマ | 2024年12月25日 07:38

私もノイドさんと同じ様に想像しました。
本格的な冬となって、味噌率が上がりましたね。

おゆ | 2024年12月25日 07:45

こんにちは。

思わず炒飯データベースにも投稿してしまうほどの出来栄えでしたか。
営業期間も短いので行けて良かったですね。

glucose | 2024年12月25日 09:04

こんにちは。
雪が降る寒い日に味噌ラーメンに温泉とは最高ですね。
農閑期営業って農家さんがやってるんですかね。

kamepi- | 2024年12月25日 09:19

農家の方がやられてるんですね。
シンプルながらとても美味しそう😋

NORTH | 2024年12月25日 10:11

こんばんは^^

農閑期のみの営業？
なんだか琴平荘を思い出しちゃいますね。
ラーメンもかなり確りしているようだし。
本業は農家さんなんですかね。

としくん | 2024年12月25日 17:50

おはようございます！

風雪が激しい時には、日帰り温泉に限るっしょ😬
レストランやカフェを含め、東北には農閑期限定営業のお店が結構多いですよね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月26日 09:12

おはようございます。
毎日青森の積雪のニュースで驚いています。
大変ですよね。最近私も味噌率が高くなっています。半チャーハンがあるお店は嬉しいですよね。
今日は〆大勝軒の予定です😊

麺’s | 2024年12月26日 09:37

なんか今年の青森の雪は例年に比べてもヤバいってニュースで取り上げられてますよ😱
コクある温かい味噌󠄀が食べたくなるのは必然ですね😉

川崎のタッツー | 2024年12月27日 13:45

農閑期のみ営業なのに、クオリティは完全に専門店とわ。特に炒飯は、簡単そうに見えて、調理環境に応じた技術が求められる料理ですので、恐らく何を食べても失敗がないお店なのかなと読み取りましたぜ。
新潟の津南で農家やってる友人から、雪中作業を手伝ってと毎年言われているのですが、あんな2階にも玄関があるような地域に行きたいなんて、到底思えません…ｗ

Dr.KOTO | 2024年12月31日 14:38