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・初夏から夏をまたいで提供している期間限定メニュー・食券にヤサイ、アブラ、ガリマヨ(まぜそば系のみ)の量を記入するスタイル・アブラは醤油漬け脂の「背脂」、辛く味付けした背脂の「辛脂」、焦がしにんにく脂の「黒脂」の3種類から一つ選択可能・提供前にニンニク、ショウガ、辛揚げについて聞かれる・甘じょっぱなタレと卵黄&ガリマヨのコクで美味・黒脂も味変として効果的。焦がしにんにくの香ばしさがアクセントに。その他の写真はこちら↓https://www.instagram.com/p/C_Ag5rmzBaS/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==より詳細なレビュー等はこちら↓【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
・食券にヤサイ、アブラ、ガリマヨ(まぜそば系のみ)の量を記入するスタイル
・アブラは醤油漬け脂の「背脂」、辛く味付けした背脂の「辛脂」、焦がしにんにく脂の「黒脂」の3種類から一つ選択可能
・提供前にニンニク、ショウガ、辛揚げについて聞かれる
・甘じょっぱなタレと卵黄&ガリマヨのコクで美味
・黒脂も味変として効果的。焦がしにんにくの香ばしさがアクセントに。
その他の写真はこちら↓
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