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「担々麺 750円」@威風堂々 七隈店の写真夜は中華居酒屋として営業しているらしい。
ランチ専用の券売機で、夜より100円安い担々麺を。
かなりの大箱で、夜は福岡大生などで賑わうのだろう。

ベースは澄んだ醤油色の中華スープ。
そこに自家製辣油と芝麻醤がふわりと浮かび、
見るからに食欲をそそる好みの佇まいだ。
スープは期待どおり胡麻の風味が豊かで、
自家製辣油の辛味がビシッと引き締めている。
これに花椒の痺れが加われば超好み。

縮れのある中細麺が期待以上。
プリプリシコシコの食べ応えがあるし、
小麦の香りと旨味も十分に楽しめる。
モヤシと水菜のフレッシュさもいい感じ。
庶民派担々麺としてとても気に入った。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

福岡は物価が安いのですか?
関東で食すと800円後半から大台ぐらいですよ。
ラーメンの文化なのでしょうか?

虚無 Becky! | 2024年12月25日 00:58

物価が安い感じはありませんが、
ラーメンはとにかく安いですね。
700円だと高めに感じるくらいですから。
そういうラーメン文化なのだと思います。

カナキン | 2024年12月25日 11:58

こんにちは。
なんとなく町中華の担々麺を思い出させるようなビジュアルですね。
しかし担々麺もめちゃリーズナブルじゃないですか。
思わずサイドメニューも付けたくなりますね。

ノブ(卒業) | 2024年12月26日 17:53

ラーメン居酒屋の雰囲気だったので、
正直あまり期待はしていませんでした。
そしたら美味しかったのでうれしかったですよ。

カナキン | 2024年12月27日 08:30