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金曜日の12:00頃初めての訪問。待ち5人。 このらぁめんは熱いです。スープだけでなく麺も熱々です。そういうわけで少し冷めてくるまで味がまったくわかりませんでした。 スープは複雑系で美味しいです。何が入っているのかはよくわかりません。魚介の香りはあまり強くありません。マー油も浮かんでいます。麺は四角い断面の太麺。味も食感も初めて経験するものです。腰が強いです。メンマはそれ自体に旨みがあります。味玉も良い味付けです。チャーシューは提供前に再度炒めているのでしょうか。これはあまり好みではありません。 次回は絶対つけ麺をいただきます。
HotRat
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
このらぁめんは熱いです。スープだけでなく麺も熱々です。そういうわけで少し冷めてくるまで味がまったくわかりませんでした。
スープは複雑系で美味しいです。何が入っているのかはよくわかりません。魚介の香りはあまり強くありません。マー油も浮かんでいます。麺は四角い断面の太麺。味も食感も初めて経験するものです。腰が強いです。メンマはそれ自体に旨みがあります。味玉も良い味付けです。チャーシューは提供前に再度炒めているのでしょうか。これはあまり好みではありません。
次回は絶対つけ麺をいただきます。