◎総評
久々の屯ちん。
相変わらず、あやしい旨さだ（笑）。
ただ、全部のせについては、値段の割にはショボい。
そして、大盛りも、量的に不満足。
100円出しても良いから「特盛」メニューが欲しいところだ。

◎DATA
●訪問動機
○不定期観測
●入店まで
2009年7月木曜、11:45訪店、待ち無し、店内9割入り。
●店内
○席
カウンター席＋テーブル2卓
○BGM
有
●スタッフ
3名
☆丁寧でやわらかい感じ。声も良く出ている。
●オーダー
つけ麺（650円）＋全部のせ（250円）＋水餃子（350円）＋大盛（0円）＝1250円
●麺
○形状
断面長方形、やや細め、縮れ
☆ぼそぼそした食感。ザル敷きが嬉しい
●スープ
○タイプ
豚骨醤油
○バランス、等
・甘:辛:酸＝強いて言えば辛い？
・粘度:シャバ系
・臭み:表現し難い
☆まろやかで、相変わらず、「旨あやしい」味だ（笑）。
背油＋揚葱も良いアクセントになっている。
なお、味はやや薄めに感じた。
※割スープ（白濁）付き
●絡み
やや弱
●具
※スープIN
○チャーシュー
薄くて冷たい１P×３枚。軟らかだがやや獣くさい。
○メンマ
細長く小さめのメンマ
○海苔
短冊×１
○背油
○揚葱
※麺上
○玉子
茹玉子1/2。硬めの仕上がり。
○白葱
やや太めにCUT。油で和えてある。
○すり胡麻
○刻海苔
○豆板醤
●サイドメニュー（水餃子）
小振りのピリ辛水餃子。皮に粘りがあります。中華料理屋レベル？
●卓上
○豆板醤
○おろしにんにく
○ラー油
○七味
○酢
○BP
○卓上ポット
●他
○ウエットナプキン