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「特製つけ麺(少なめ、1350円)」@長男、ほそのたかしの写真平日の昼、江古田駅。
今年、仕事の最終日、周りより一足先に仕事を切り上げてラー活へと。

こちら、ラーメンデータベースでも高い評点、さらに食べログ百名店なので期待値はとても高いかと。

つけ麺屋さんは茹で時間がとても長いので、行列ができがち。ここもそのようで、この日は常に外待ちが出来ているようでした。

美しいビジュアルは完璧です。
濃厚なつけダレも完璧かと。
好みから外れたのは、麺でした。
太麺なのですが結構硬い麺です。噛み応えがあるので好みが分かれるのかもと。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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