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先に和え玉の投稿をしてしまった…。和え玉と雖もお店の大事な商品なので投稿する様にしています。もう、散々と食べてきたアゴ塩。たまに食べると、この味だなと思ってしまう。クリアーなアゴ節の味わいで塩味はまろやかさがある。アゴ油を入れるとコクが出てドッシリとした味になる印象。麺はしなやかさ、なめらかさがありながら芯もあるという麺。私は好きな麺だけど固めが好きな人には向かないのかもしれない。トッピングは2種の豚チャー、鶏チャー、ワンタン、メンマ、小松菜で彩りで赤玉ねぎ、白髪ネギに柚子。やはり千茶屋さんのトッピングも美味しい😋今年は千茶屋さんに行くのは最後になるので店主に挨拶して店を後にしました。もう、何だかんだ言って８年は通っているからなぁ〜。来年も楽しみだ❗️御馳走様でした。
ゆう。
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
和え玉と雖もお店の大事な商品なので投稿する様にしています。
もう、散々と食べてきたアゴ塩。
たまに食べると、この味だなと思ってしまう。
クリアーなアゴ節の味わいで塩味はまろやかさがある。
アゴ油を入れるとコクが出てドッシリとした味になる印象。
麺はしなやかさ、なめらかさがありながら芯もあるという麺。
私は好きな麺だけど固めが好きな人には向かないのかもしれない。
トッピングは2種の豚チャー、鶏チャー、ワンタン、メンマ、小松菜で彩りで赤玉ねぎ、白髪ネギに柚子。
やはり千茶屋さんのトッピングも美味しい😋
今年は千茶屋さんに行くのは最後になるので店主に挨拶して店を後にしました。もう、何だかんだ言って８年は通っているからなぁ〜。
来年も楽しみだ❗️
御馳走様でした。