コテハリアン
ニン蒜マン!!
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82点
77点
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55点
コメント
どもです。
山岡家に行くときは可能な限り初訪問店で
考えてます。
ただの、店数稼ぎです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月7日 07:37＞ガッチャマンさん
毎度です。
近いのでついつい同じ店に…（汗
目的はサービス券です…（爆）
コテハリアン | 2025年1月8日 06:00レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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どもです。
山岡家に行くときは可能な限り初訪問店で
考えてます。
ただの、店数稼ぎです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月7日 07:37＞ガッチャマンさん
毎度です。
近いのでついつい同じ店に…（汗
目的はサービス券です…（爆）
コテハリアン | 2025年1月8日 06:00
早朝６時前の訪問で先客は数名。
標記の食券を購入しカウンター席へ。
魔法の呪文は全て普通にしてみた。
サラリとしたスープは豚感控えめの豚骨醤油味。
表層には薄っすらとラードが覆い、醤油ダレが心地よく主張。
麺は短めの中太ストレート。
ツルもち食感でヤワ仕様とあまり変わらないではないか。
チャーシューは肩ロースが１枚。
臭みこそ感じないものの、最近はどうも日光の手前。
どういうわけかトッピングしたコロチャの方がマシな出来栄えだった。
その他の具材は極少ほうれん草・海苔３枚・薬味ネギなど。
店内炊きとは思えぬ安定感のある旨さ。
ガツンと来て、くせになるのだ。
ご馳走さま。