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今年初のみつばさん。開店一時間前到着でも2巡目でした😨開店時には軽く50名程の並びでした~。店主&女将に新年の挨拶をし着席。いつもの様に別の器にレモンを絞って塩をパラパラ。それに麺をつけて啜る。香りが良い麺だ。舌触りが太い日本蕎麦の様だ。つけ汁も相変わらずの濃度&粘度で否が応でも麺に絡みつく。本当は特製トッピングは今回はよそうと思ったが、無意識に押してしまった…😅ただ、この内容で480円(だっけ?)は破格。女将にスープ割りを頼んで完飲。かなり腹パンになった…😅店主さんから感想や意見を聞かれてしまった…。こうやって、反映してんだな。でも、変えるのも良いけど大幅には変えて欲しくはないところ…。次行く時が楽しみだ。ご馳走様でした。
開店一時間前到着でも2巡目でした😨
開店時には軽く50名程の並びでした~。
店主&女将に新年の挨拶をし着席。
いつもの様に別の器にレモンを絞って塩をパラパラ。
それに麺をつけて啜る。香りが良い麺だ。
舌触りが太い日本蕎麦の様だ。
つけ汁も相変わらずの濃度&粘度で否が応でも麺に絡みつく。
本当は特製トッピングは今回はよそうと思ったが、無意識に押してしまった…😅
ただ、この内容で480円(だっけ?)は破格。
女将にスープ割りを頼んで完飲。
かなり腹パンになった…😅
店主さんから感想や意見を聞かれてしまった…。
こうやって、反映してんだな。
でも、変えるのも良いけど大幅には変えて欲しくはないところ…。
次行く時が楽しみだ。
ご馳走様でした。